Hraje: Adam Rodriguez
Eric Delko je specialista na otisky prstů, stopy pneumatik, rozbory drog a potápění. Narodil se 18. prosince 1976 v Havaně na Kubě. Jeho celé příjmení je Delektorsky po adoptivním otci, původem ze Sovětského svazu. Pavel Delektorsky přijel v šedesátých letech na Kubu kde se oženil s místní ženou Carmen se kterou měl tři dcery. Když Carmen čekala narození Erica, utekla celá rodina do Miami v USA, kde si, aby lépe zapadli, nechali změnit příjmení na Delko.
Erikovým blízkým přítelem byl až do své smrti kolega Tim Speedle.
Ve čtvrté řadě seriálu se Eric stal příbuzným vedoucího laboratoře Horatia Caina. Horatio se oženil s Delkovou sestrou Marisol. Nedlouho potom však byla Marisol zabita odstřelovačem gangu se kterým vedla CSI válku (šéfa gangu Antonia Riaze který nařídil popravu pak pronásledoval až do Brazílie kde ho dostihl a vykonal pomstu).